Cách xếp chén đĩa vào máy rửa chén đúng cách cho bữa cơm Việt
Xếp chén đĩa vào máy rửa chén đúng cách quyết định tới một nửa kết quả rửa. Cùng một chiếc máy, cùng viên rửa, nhưng xếp chồng khít hay để chén ngửa lên thì nước sẽ không chạm được mặt bẩn, đọng lại ở đáy và chén ra vẫn còn dầu. Bữa cơm Việt lại nhiều chén nhỏ, tô canh, đĩa nước mắm khác hẳn bộ chén châu Âu. Bài này hướng dẫn cách xếp theo từng giàn, dễ nhớ và áp dụng được ngay tối nay.
Nguyên tắc chung khi xếp chén đĩa vào máy rửa chén
Có ba nguyên tắc cần nhớ. Một là mặt bẩn luôn hướng về phía nguồn phun: đĩa quay mặt vào giữa máy, chén và ly úp xuống. Hai là để khoảng hở giữa các món để tia nước len vào được, không chồng khít. Ba là không để món nào chắn đường quay của cánh tay phun hoặc chắn nắp hộc viên rửa trên cửa máy.
Thêm một mẹo nhỏ: đồ càng bẩn càng xếp gần cánh tay phun dưới, đồ nhẹ, mỏng, dễ vỡ đặt ở giàn trên. Trước khi đóng cửa, quay nhẹ cánh tay phun bằng tay để chắc chắn nó không vướng gì. Chỉ mất vài giây nhưng tránh được cả mẻ rửa không sạch. Cơ chế phun nước bên trong máy được mô tả tại Dishwasher trên Wikipedia, giúp hiểu vì sao xếp chén đĩa vào máy rửa chén phải chừa đường cho nước.
Giàn dưới: đĩa lớn, tô to, nồi
Giàn dưới nhận áp lực phun mạnh nhất nên dành cho đĩa cơm, đĩa lớn, tô to, nồi nhỏ. Đĩa cắm vào các khe theo hàng, mặt đĩa quay vào trung tâm máy, xen kẽ đĩa lớn và đĩa nhỏ để không che nhau. Tô to úp nghiêng, miệng hướng xuống. Đĩa cao không nên đặt sát cửa vì có thể chắn hộc viên rửa không mở được.
Nồi chảo cũng đặt ở giàn dưới, nhưng phần này có kỹ thuật riêng, anh chị xem bài cách xếp nồi chảo vào máy rửa chén. Nếu máy có hàng chân giàn gập được, hãy gập xuống khi cần chỗ cho tô, nồi to. Nguyên tắc chung vẫn là đồ to đặt sau và hai bên, đồ nhỏ ở giữa, để khi xếp chén đĩa vào máy rửa chén không có món nào che khuất món khác.
Máy rửa chén Bosch SMV6ZCX16E Series âm tủ, sấy Zeolith23.300.000đ
Máy rửa chén Bosch SMS6ZCI08E 14 bộ, độc lập, sấy Zeolith19.500.000đ
Máy rửa chén Electrolux ESF5512LOX 13 bộ, độc lập12.890.000đGiàn trên: chén, ly, tô nhỏ và đồ nhựa
Chén cơm, chén nước chấm, ly, tách và tô nhỏ xếp ở giàn trên, úp nghiêng khoảng 30–45 độ để nước không đọng ở đáy chén. Ly thủy tinh dựa vào thanh đỡ, không để chạm nhau để tránh va đập khi máy phun. Đồ nhựa nhẹ nên đặt ở giàn trên, xa thanh nhiệt và chèn sát để không bị lật hay bay ra khi phun.
Chén kiểu Việt nhỏ và sâu, nên xếp nghiêng theo hàng, miệng chén hướng xuống và hơi nghiêng về phía giữa máy. Nếu giàn trên chỉnh được độ cao, nâng lên khi rửa nhiều đĩa lớn ở dưới, hạ xuống khi cần chỗ cho ly cao. Đây là chi tiết nhỏ nhưng giúp xếp chén đĩa vào máy rửa chén được nhiều hơn.
Muỗng, đũa, dao: giỏ hay giàn thứ ba?
Với giỏ muỗng, muỗng nĩa cắm cán xuống, phần đầu hướng lên, xen kẽ để không lồng vào nhau. Dao sắc cắm mũi xuống để an toàn khi lấy ra. Đũa nên đặt nằm ngang trên giàn thứ ba nếu có, hoặc cắm vào giỏ nhưng không quá dày. Máy có giàn dao kéo thứ ba như Bosch SMV6ZCX16E xếp đũa muỗng nằm phẳng, sạch và khô đều hơn.
| Đồ dùng | Vị trí | Cách đặt |
|---|---|---|
| Đĩa cơm, đĩa lớn | Giàn dưới | Cắm khe, mặt quay vào giữa |
| Tô canh to, nồi nhỏ | Giàn dưới | Úp nghiêng, miệng xuống |
| Chén cơm, chén chấm | Giàn trên | Úp nghiêng 30–45 độ |
| Ly, tách | Giàn trên | Dựa thanh đỡ, không chạm nhau |
| Hộp nhựa | Giàn trên | Úp, chèn chắc |
| Muỗng, nĩa, đũa | Giỏ hoặc giàn thứ 3 | Cán xuống, đặt thưa |
Lỗi thường gặp khi xếp chén đĩa vào máy rửa chén
Khi xếp chén đĩa vào máy rửa chén, lỗi phổ biến nhất là nhồi quá nhiều để rửa một lần, dẫn tới chén giữa không sạch. Kế đến là để chén ngửa, nước đọng lại đục ở đáy. Một số người cho cả đồ không hợp với máy như đũa sơn mài, dao cán gỗ, chảo gang, đồ có lớp mạ. Danh sách đầy đủ có trong bài những đồ không nên cho vào máy rửa chén.
Số bộ ghi trên máy tính theo bộ chén châu Âu, nên bữa cơm Việt thực tế xếp được ít hơn một chút. Hiểu rõ cách tính trong bài bộ chén tiêu chuẩn châu Âu là gì, anh chị sẽ không ngạc nhiên khi máy 14 bộ chỉ chứa vừa hai, ba bữa ăn. Muốn có thêm chỗ, hãy chọn máy giàn linh hoạt tại danh mục máy rửa chén độc lập hoặc âm tủ.
Câu hỏi thường gặp
Xếp chén đĩa vào máy rửa chén có cần tráng trước không?
Không cần tráng, chỉ cần gạt bỏ thức ăn thừa, xương, vỏ. Chất tẩy trong viên rửa cần một ít chất bẩn để hoạt động hiệu quả, và cảm biến cũng dựa vào độ bẩn để chọn cường độ. Tráng kỹ chỉ làm tốn thêm nước và thời gian.
Có nên xếp ly thủy tinh ở giàn dưới không?
Không nên. Giàn dưới có áp lực phun mạnh và gần thanh nhiệt, dễ làm ly va đập hoặc mờ đục theo thời gian. Ly thủy tinh, ly pha lê nên đặt ở giàn trên, dựa vào thanh đỡ và chọn chương trình nhiệt thấp dành cho đồ thủy tinh.
Máy 14 bộ xếp được bao nhiêu chén đĩa kiểu Việt?
Thường chứa được khoảng hai đến ba bữa ăn của gia đình 4 người, tùy số nồi chảo đi kèm. Bộ chén châu Âu gồm nhiều món đĩa phẳng, khác với chén nhỏ và tô canh kiểu Việt. Nếu hay nấu nhiều nồi, nên chọn dư dung tích một chút.
Chén đĩa xếp xong máy không đóng được cửa phải làm sao?
Kiểm tra xem đĩa cao hoặc cán chảo có thò ra khỏi giàn không, giàn đã đẩy vào hết ray chưa. Có thể hạ giàn trên, gập chân giàn hoặc chuyển món quá khổ ra rửa tay. Không cố đóng mạnh vì có thể làm hỏng gioăng và bản lề cửa.
Chỉ cần nhớ mặt bẩn hướng về nguồn phun, chén úp nghiêng, chừa khoảng hở và không chắn cánh tay phun, việc xếp chén đĩa vào máy rửa chén sẽ trở thành thói quen sau vài lần. Chén sạch bong, khô ráo, không phải rửa lại. Nếu anh chị muốn chọn máy có giàn hợp với chén bát kiểu Việt, hãy gọi hoặc nhắn Zalo 0915 431 433, Bếp Xanh tư vấn và giao lắp tận nơi.
Cần tư vấn chọn máy rửa chén?
Chụp ảnh vị trí lắp (gần chậu rửa, hộc tủ) gửi qua Zalo, kỹ thuật Bếp Xanh tư vấn đúng kiểu máy, số bộ và báo giá trọn gói lắp đặt.
