Bộ chén tiêu chuẩn châu Âu là gì? Cách quy đổi sang mâm cơm Việt
Bộ chén tiêu chuẩn châu Âu là đơn vị các hãng dùng để ghi sức chứa máy rửa chén, kiểu “8 bộ”, “12 bộ”, “14 bộ”. Nhiều anh chị đọc thông số xong vẫn chưa hình dung được: 14 bộ là 14 cái chén hay 14 người ăn? Thực ra, mỗi bộ gồm nhiều món theo bữa ăn phương Tây, nên khi quy sang mâm cơm Việt sẽ khác. Bài này giải thích rõ một bộ gồm những gì và cách chọn số bộ vừa đủ cho gia đình mình.
Bộ chén tiêu chuẩn châu Âu gồm những món gì?
Theo tiêu chuẩn đo hiệu suất máy rửa chén được dùng ở châu Âu (thường nhắc tới là EN 50242/IEC 60436), một “place setting” – tạm dịch là một bộ chén – tương ứng phần đồ ăn của một người trong bữa ăn kiểu Âu. Một bộ thường gồm 11 món như dưới đây. Ngoài ra, khi thử nghiệm sức chứa đầy, hãng còn xếp thêm một số đồ phục vụ dùng chung như tô lớn, đĩa lớn, muỗng múc.
- 1 đĩa ăn chính (đĩa lớn, đường kính khoảng 24–27cm)
- 1 đĩa súp (đĩa sâu lòng) và 1 đĩa tráng miệng
- 1 ly uống nước, 1 tách và 1 đĩa lót tách
- 1 dao, 1 nĩa, 1 muỗng súp, 1 muỗng tráng miệng, 1 muỗng cà phê
Vì sao hãng ghi sức chứa theo bộ chén mà không theo lít?
Lòng máy rửa chén có giàn, khay và cánh tay phun nên dung tích lít không phản ánh được bao nhiêu đồ xếp vừa. Ghi theo bộ chén tiêu chuẩn châu Âu giúp so sánh công bằng giữa các hãng: cùng một bộ đồ thử, cùng cách xếp, máy nào chứa được nhiều hơn thì ghi số lớn hơn. Các chỉ số trên nhãn năng lượng như điện năng, lượng nước mỗi chu trình cũng được đo khi máy chứa đầy số bộ đã công bố.
Vì vậy, khi anh chị so sánh hai máy 13 bộ và 14 bộ, chênh lệch thật trong bếp có thể không nhiều, tùy cách bố trí giàn. Máy có giàn thứ ba cho dao muỗng thường giải phóng được giỏ dao ở giàn dưới, nhờ đó xếp thêm được đĩa hoặc tô. Nói cách khác, con số bộ chén tiêu chuẩn châu Âu là thước đo để so sánh, còn trải nghiệm thật phụ thuộc thiết kế giàn và đồ dùng của từng nhà.
Máy rửa chén Bosch SMS6ZCI08E 14 bộ, độc lập, sấy Zeolith19.500.000đ
Máy rửa chén Eurosun SKS60E08EU 8 bộ, mini16.790.000đ
Máy rửa chén Hafele HDW-HI45A 533.23.275 độc lập12.591.750đQuy đổi bộ chén tiêu chuẩn châu Âu sang mâm cơm Việt
So với bộ chén tiêu chuẩn châu Âu, bữa cơm Việt ít đĩa lớn hơn bữa Âu nhưng lại nhiều chén nhỏ, tô canh, đĩa thức ăn dùng chung và nồi chảo. Kinh nghiệm thực tế khi tư vấn lắp đặt cho thấy một máy 12–14 bộ thường rửa đủ đồ ăn của một gia đình 4–6 người trong một ngày (hai bữa) nếu xếp gọn, còn nồi chảo lớn thì có thể chiếm chỗ đáng kể. Bảng dưới đây chỉ mang tính tham khảo, vì mỗi nhà có thói quen nấu khác nhau.
| Sức chứa | Đồ của khoảng | Phù hợp với |
|---|---|---|
| 6–8 bộ (mini) | 1 bữa cho 2–4 người | Căn hộ nhỏ, vợ chồng trẻ |
| 9–10 bộ (45cm) | 1–2 bữa cho 3–4 người | Bếp hẹp, chung cư |
| 12–13 bộ (60cm) | 2 bữa cho 4–5 người | Gia đình phổ biến |
| 14–15 bộ (60cm) | 2 bữa cho 5–7 người, kèm nồi chảo | Nhà đông người, hay nấu |
Chọn số bộ máy rửa chén theo thói quen gia đình
Ngoài số người và số bộ chén tiêu chuẩn châu Âu ghi trên máy, anh chị nên tính tần suất chạy máy. Nếu muốn chạy mỗi tối một lần, máy cần chứa hết đồ của bữa trưa và tối. Nếu chạy hai ngày một lần để tiết kiệm, máy phải lớn hơn. Nhà hay nấu lẩu, nướng, có nhiều nồi to thì nên chọn hẳn 14–15 bộ. Nhà ít nấu, chủ yếu chén cơm và ly tách thì 8–10 bộ là đủ.
Một sai lầm hay gặp là mua máy quá nhỏ rồi phải rửa tay phần còn lại, hoặc mua máy quá to rồi chạy nửa tải thường xuyên, vừa tốn diện tích vừa lãng phí. Đừng chỉ nhìn số bộ chén tiêu chuẩn châu Âu, hãy hình dung lượng đồ thật sau một ngày nấu nướng. Bài máy rửa chén bao nhiêu bộ là đủ và bài chọn máy rửa chén cho gia đình 5–6 người có hướng dẫn chi tiết hơn.
Mẹo xếp chén để tận dụng hết sức chứa
Dù máy ghi bao nhiêu bộ chén tiêu chuẩn châu Âu, cách xếp vẫn quyết định thực tế chứa được bao nhiêu. Đĩa đặt ở giàn dưới, mặt bẩn quay vào giữa; chén, ly, tách úp nghiêng ở giàn trên; nồi chảo đặt úp ở rìa giàn dưới để không che cánh tay phun. Đũa muỗng nên rải đều trong giỏ hoặc nằm ngang trên giàn thứ ba.
Chén nhỏ kiểu Việt khá nông và nhẹ, anh chị nên dùng chốt gập để chén không bị lật khi phun nước. Nếu nhà có nhiều tô sâu lòng, hãy chọn máy có giàn trên nâng hạ được để linh hoạt chiều cao. Ly cao nên đặt ở hàng ngoài của giàn trên, tránh chạm nhau gây mẻ. Tham khảo các mẫu máy rửa chén độc lập có giàn điều chỉnh độ cao, hoặc xem thêm hướng dẫn cách xếp chén đĩa vào máy rửa chén đúng cách.
Câu hỏi thường gặp
Máy rửa chén 14 bộ rửa được bao nhiêu cái chén cơm?
Không có con số cố định vì còn tùy máy có bao nhiêu chốt, giàn trên rộng hay hẹp và anh chị có xếp kèm nồi chảo không. Thông thường máy 14 bộ đủ rửa đồ ăn cả ngày của gia đình 5–6 người. Mẫu tham khảo: Bosch SMS6ZCI08E 14 bộ.
Bộ chén tiêu chuẩn châu Âu có tính nồi chảo không?
Không. Một bộ chén tiêu chuẩn châu Âu chỉ gồm đĩa, ly, tách và dao muỗng của một người. Khi thử sức chứa đầy, hãng thêm vài món phục vụ chung nhưng không có nồi chảo lớn. Vì vậy nếu nhà hay rửa nồi bằng máy, anh chị nên chọn dư ra vài bộ.
Máy 12 bộ và 14 bộ chênh nhau nhiều không?
Về kích thước bên ngoài thường giống nhau, đều khổ 60cm. Chênh lệch nằm ở cách bố trí giàn, nhiều máy 14 bộ có thêm giàn thứ ba cho dao muỗng. Thực tế sử dụng, máy 14 bộ xếp thoải mái hơn, nhất là khi có tô lớn và nồi.
Đọc thông số sức chứa ở đâu cho chính xác?
Anh chị xem trên nhãn năng lượng hoặc bảng thông số của nhà sản xuất, mục “capacity” hay “place settings”. Nhãn năng lượng châu Âu ghi số bộ cùng điện năng và nước tiêu thụ; tham khảo thêm tại trang nhãn năng lượng EU.
Hiểu đúng bộ chén tiêu chuẩn châu Âu, anh chị sẽ không còn băn khoăn giữa máy 8, 12 hay 14 bộ mà chọn được dung tích vừa với số người và thói quen nấu nướng. Nếu vẫn chưa chắc nhà mình hợp loại nào, hãy gọi hoặc nhắn Zalo 0915 431 433, đội ngũ mayruachen.com sẽ hỏi vài câu về bếp và bữa ăn để gợi ý mẫu phù hợp nhất.
Cần tư vấn chọn máy rửa chén?
Chụp ảnh vị trí lắp (gần chậu rửa, hộc tủ) gửi qua Zalo, kỹ thuật Bếp Xanh tư vấn đúng kiểu máy, số bộ và báo giá trọn gói lắp đặt.
